Chi siamo 2017-04-30T19:56:04+00:00

MIRO TARTUFI

Chi siamo

Il sapore indimenticabile del tartufo fa parte dei ricordi d’infanzia. Siamo cresciuti nella famiglia di cercatori di tartufi e accompagnavamo spesso i nostri genitori alla loro ricerca nel bosco di Montona, imparando così tutte le tecniche e i segreti su questi preziosi tuberi, sui cani e sul bosco che ci offre questo tesoro – IL TARTUFO. Mantenendo la tradizione abbiamo trasferito le nostre conoscenze e l’esperienza nell’azienda Miro tartufi s.r.l., nella quale ci dedichiamo alla raccolta, ricerca e selezione, trasformazione e vendita dei nostri tartufi.

Guidati dal motto “una volta assaggiati, si diventa e si rimane un loro fedele estimatore” quotidianamente ci dedichiamo con passione al nostro lavoro.

Nera e Bela, i nostri fedelissimi cani da ricerca del tartufo, sono indispensabili e sono diventati dei veri esperti nella ricerca.

La tenuta Kotiga, di proprietà della famiglia è situata nella parte settentrionale dell’Istria centrale, precisamente nella cittadina medievale di Montona affacciata sul suo cuore pulsante: la città vecchia. Ed è proprio lì, nel cuore della vecchia Montona che si trova il nostro negozio Miro tartufi nel quale troverete tutti nostri prodotti.

Miro tartufi