MIRO TARTUFI
Prodotti
Il negozio Miro tartufi si trova nel centro storico della città di Montona. Lì troverete un vasto assortimento di prodotti di tartufo bianco e tartufo nero.
Tartufo bianco fresco e surgelato
Tartufo nero fresco e surgelato
A differenza del tartufo bianco, il tartufo nero è possibile acquistarlo fresco quasi tutto l’anno.
Miele al tartufo
Miele di acacia con scaglie di tartufo bianco. Si può aggiungere per arricchire i vostri dolci, ma si abbina particolarmente bene con i dolci cremosi a base di cioccolato, con le crepes o la panna cotta. Inoltre, è straordinario con i formaggi.
Confezione: 250gr / 120gr
Crema spalmabile al tartufo bianco
Viene usato spalmato da solo oppure come aggiunta alle varie preparazioni culinarie. Rappresenta un’ottima base per le salse ed è indicato per aromatizzare i primi piatti o le bistecche. Arricchisce i vostri piatti con il riconoscibile e pieno sapore del tartufo.
Confezione: 200gr / 90gr
Formaggio al tartufo
50% di latte di pecora, 50% di latte di vacca e tartufo nero.
Sapore unico e particolarmente raffinato. Ottimo come antipasto in combinazione con il prosciutto istriano, fuso sulla polenta oppure aggiunto alle uova strapazzate con i tartufi. Per molti estimatori il formaggio abbinato al miele è una prelibatezza assoluta.
Confezione: 400 gr sottovuoto
Formaggio vaccino al tartufo
100% latte vaccino e tartufo nero
Servire come antipasto con olio d’oliva e miele. Ottimo come aggiunta ai primi piatti di polenta, gnocchi, risotti e paste. È particolarmente indicato ad essere abbinato al vino.
Confezione: 150 gr / 300 gr
Burro al tartufo bianco
Burro chiarificato con il tartufo bianco. Si usa in abbinamento ad altri prodotti di tartufo, ottimo con i primi piatti, risotti e carni. È delizioso spalmato su pane tostato o aggiunto nella preparazione dei dolci.
Confezione: 200gr / 90gr / 50gr
Salsa tartufata
Salsa di champignon tritati e tartufi in olio d’oliva. Un ricetta speciale dalla quale traspare la nostra pluriennale esperienza, con l’aggiunta di ingredienti scelti come le acciughe, le olive tritate e i funghi porcini. È indicata per sbizzarrirsi nella preparazione di salse di vario tipo, per insaporire le paste e i risotti. Negli antipasti è un ottimo abbinamento al formaggio cremoso e spalmabile.
Confezione: 500gr / 200gr / 90gr / 50gr
Tartufo nero conservato
Tartufo intero in acqua e sale Adatto per le preparazioni di piatti con tartufo.
Confezione: 500gr / 100gr / 50gr / 25gr
Tartufo nero a scaglie conservato in olio d'oliva
Descrizione: Il tartufo a scaglie conservato in olio d’oliva è perfetto per la preparazione di primi piatti tipici come fusi, pljukanci, gnocchi o uova.
Confezione: 200gr / 90gr / 50gr
Olio d'oliva con aroma di tartufo bianco
Olio d’oliva plurivarietale con l’aroma di tartufo bianco arricchisce di sapori ogni piatto. Ideale da abbinare alle insalate, risotti, paste e formaggi.
Confezione: 1l / 500ml / 250ml / 100ml / 40ml
Olio d'oliva con l'aroma di tartufo nero
Olio d’oliva plurivarietale con l’aroma di tartufo nero arricchisce di sapori ogni piatto. E’ eccellente abbinato alle carni bianche, al pesce ed a tutti i tipi di insalate, o può semplicemente essere usato versandone qualche goccia su del formaggio.
Confezione: 1l / 500ml / 250ml / 100ml / 40ml
Sale e tartufo
Sale marino grosso con tartufo disidratato a pezzi Il sale con il tartufo può essere usato con qualsiasi preparazione arricchendola con un magnifico aroma di tartufo.
Confezione: 25 g
Salame al tartufo
Insaccato a lunga conservazione di carni suine scelte con l’aggiunta di tartufo nero a pezzettini. Da servire come antipasto abbinato ai formaggi.
Confezione: 200 g
Cestini regalo
Le specialità di Miro tartufi sono sempre un regalo gradito per sorprendere i vostri cari, gli amici e i collaboratori.
